В Жамбылской области в последние годы переработка урожая «сладкого корня» была сопряжена с определёнными трудностями. Старейший завод по переработке сахарной свеклы в Таразе закрыли на модернизацию, а Меркенский сахарный завод не всегда мог принять собранную свеклу на переработку. О том, как завершается модернизация Таразского сахарного завода и какие проблемы это поможет решить – в материале портала ec-sport.kz
На жамбылских сахарных заводах в последние годы постоянно возникали очереди. Аграрии всегда спешат быстрее сдать собранный урожай, потому что сахарная свекла в процессе длительного хранения теряет товарный вид и сахаристость. Из-за этого заводы или отказываются покупать сырьё, или снижают цену, что фермерам невыгодно. Производственная мощность по переработке сельхозсырья работающего в штатном режиме Меркенского сахарного завода составляет 250 тыс. тонн в год, и предприятие зачастую не справлялось с объёмами выращенной жамбылскими аграриями сахарной свеклы.
Как сообщал ранее портал «Эк-Спорт», аномально высокий урожай сахарной свеклы в 650 тыс. тонн был собран в 2024 году. В тот год сахарная свекла была посеяна на 11,2 тыс. га, средняя урожайность составила 650 центнеров с гектара. И, чтобы помочь аграриям со сдачей продукции акиматы Жамбылской области и области Жетысу договорились отправлять новый урожай сахарной свеклы на переработку ещё и на Аксуский завод. https://ec-sport.kz/?p=35411
Надеемся, что в этом году в Жамбылской области собранная продукция будет переработана на двух сахарных заводах региона. Впервые за 25 лет Таразский сахарный завод после реконструкции сможет принять 200 тыс. тонн сахарной свеклы. С 2001 года предприятие не перерабатывало сахарные корнеплоды и работало преимущественно на тростниковом сырье.
Недавно министр сельского хозяйства РК Айдарбек Сапаров в ходе рабочей поездки по Жамбылской области ознакомился с масштабной модернизацией Таразского сахарного завода, а также с развитием агропромышленного комплекса региона и переработкой сельскохозяйственной продукции.
В 2025 году началась модернизация завода, направленная на возобновление переработки отечественной сахарной свеклы и увеличение производственных мощностей. Инвестиционная стоимость проекта составляет 12,4 млрд тенге. Завершение модернизации ожидается в октябре этого года.
После реализации проекта предприятие сможет перерабатывать до 3 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки и до 300 тыс. тонн в год. В дальнейшем производственную мощность планируется увеличить до 700 тыс. тонн в год. Для обеспечения завода необходимым сырьём заключены договоры с 84 сельхозтоваропроизводителями.
На Таразском сахарном уже завершён демонтаж устаревшего оборудования и металлических конструкций, доставлена основная часть технологического оборудования и специальной техники. Проводятся работы по подготовке производственной инфраструктуры. Для размещения отходов сахарной свеклы выделен земельный участок, начато благоустройство санитарно-защитной зоны.
— Сегодня наряду с восстановлением мощностей по переработке сахарной свеклы перед нами стоит задача обеспечить предприятия отечественным сырьём на постоянной основе. Для этого необходимо увеличивать объемы производства свеклы, повышать урожайность и укреплять взаимодействие между сельхозтоваропроизводителями и перерабатывающими предприятиями. Это позволит нарастить объёмы производства сахара на внутреннем рынке и повысить эффективность отрасли, — сказал Айдарбек Сапаров.
Отметим, что в 2026 году посевные площади под сахарную свеклу увеличены на 3,3 тысячи гектаров, и в общей сложности составили 9,9 тысячи гектаров. Специалисты прогнозируют объём урожая «сладкого корня» в пределах 450 тысяч тонн.
***
Десять лет назад в Казахстане были внесены изменения в госпрограмму субсидирования сахарной свеклы, и эти изменения благотворно повлияли на привлечение аграриев к возделыванию этой трудоёмкой культуры. Если до этого государство выплачивало субсидии сахарному заводу, то с того времени крестьяне начали сдавать готовую продукцию на перерабатывающее предприятие по стабильной закупочной цене.
В 2017 году жамбылские свекловоды впервые значительно увеличили посевные площади сахарной свеклы до 9 тыс. га. Собрали порядка 200 тысяч тонн «сладкого корня», урожайность в среднем составила 228 центнеров с гектара, в Кордайском и Меркенском районах — 270, в отдельных хозяйствах доходило до 1 300 ц/га.
В последние пять лет урожайность жамбылской сахарной свеклы не превышала 350 центнеров с гектара.
Историческая справка.
С 30-х годов прошлого века в Жамбылской области сахарную свеклу возделывали на площади более 42 тысяч га, урожайность в среднем доходила до 300 ц/га, но были и передовики, как знаменитая свекловичница Дарига Жантохова, которая давала по 900 ц/га. В трудные 90-е годы «оптимизации» и ликвидации крупных агроформирований свекловоды региона теряли опытные кадры, технику и технологии выращивания этой трудоёмкой культуры. В результате к 2009 году посевы сахарной свеклы в хозяйствах региона составили менее 1,7 тыс. га. Сегодня Жамбылская область, давшая стране более 60 Героев Социалистического труда — свекловодов, возрождает эту ценную культуру, добиваясь былой урожайности и былых объёмов продукции свекловодства.
